Слава, перемешал местами 2 понятия. 0°C это нам всем привычный 0°С, когда вода замерзает или лёд тает.2 Зундер Абсолютный ноль это -273 по Кельвину. Даже если и ударит мороз то это не остановит бактерию а просто отстрочит происходящие на время когда будет холодно
0° по Кельвину, это абсолютный 0, который пока не достижим для современных условий. Это и есть -273°C, при этой температуре наступает действительная сверхпроводимость, все молекулы всех элементов меняют все свои свойства.. внаглую так. :)
Цельсий считал 0° от температуры замерзания воды, Кельвин считал 0° от температуры замерзания всего вообще. :)
Подавляющее большинство опасных для человека бактерий погибает при t близкой к 0°C или при нахождении в такой температуре до 2 часов. Спору нет, что есть простейшие, способные выжить в Антарктике при -60°C, но они не выживут в +36.6°C человека.